Vous pensez avoir une carence en vitamine D ? Des scientifiques expliquent tout ce qu'il faut savoir !
Plus de la moitié des adultes souffrent d'une carence en vitamine D, ce qui affecte leurs os et leur santé générale. Pourquoi cette carence alors que vous vivez dans l'un des pays qui compte le plus grand nombre d'heures d'ensoleillement sur la planète ?
La vitamine D, souvent considérée comme une simple vitamine, est en fait une hormone cruciale pour la santé, en particulier avec l'âge. Elle joue un rôle essentiel dans le maintien d'un bon équilibre du système immunitaire et de la densité osseuse. Cependant, la carence en vitamine D est beaucoup plus fréquente qu'on ne le croit, surtout chez les adultes.
Pourquoi les adultes présentent-ils des carences en vitamine D ?
La vitamine D est synthétisée dans la peau lors de l'exposition au soleil, mais elle peut également être obtenue par le biais de l'alimentation. Avec l'âge, la capacité de la peau à produire de la vitamine D diminue, ce qui peut entraîner une insuffisance chez les personnes âgées. Cette vitamine est essentielle non seulement pour la santé des os, mais aussi pour la santé cognitive et la fonction immunitaire.
En ce sens, elle est très importante pour l'absorption du calcium, un minéral essentiel à la formation et au maintien d'os solides. Sans des niveaux adéquats de vitamine D, le risque de développer l'ostéoporose, une maladie qui entraîne une fragilité des os et un risque accru de fractures, augmente.
Dans ce contexte, la carence en vitamine D devient un facteur de risque important, car de nombreuses personnes âgées sont déjà exposées à ce risque en raison de la perte osseuse naturelle liée à l'âge.
En outre, les scientifiques montrent que la vitamine D joue également un rôle important dans les fonctions cognitives. Des études ont établi un lien entre de faibles niveaux de vitamine D et un risque accru de déclin cognitif et de démence chez les personnes âgées. Cela souligne l'importance de maintenir des niveaux adéquats de cette hormone pour la santé du cerveau.
Toutes les conséquences d'une carence en vitamine D
Outre la santé osseuse et cognitive susmentionnée, la vitamine D possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui sont essentielles au bon fonctionnement du système immunitaire. Un faible taux de vitamine D peut entraîner une plus grande vulnérabilité aux infections, y compris les rhumes et les grippes, ainsi que des infections plus graves.
Il convient également de noter que cette vitamine est essentielle au maintien d'une bonne fonction musculaire, ce qui augmente le risque de chutes, une cause majeure de blessures graves chez les personnes âgées. En outre, certaines études suggèrent que de faibles niveaux de vitamine D peuvent être liés à un risque accru de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains cancers.
Comment prévenir les carences
La prévention de la carence en vitamine D est essentielle, en particulier pour les personnes âgées. Une exposition quotidienne d'au moins 15 minutes est donc recommandée, car la peau synthétise la vitamine D lorsqu'elle est exposée aux rayons UVB. Cependant, il est important de garder à l'esprit qu'avec l'âge, la peau ne produit plus autant de vitamine D qu'auparavant.
Il est également fortement recommandé de maintenir un régime alimentaire comprenant des aliments riches en vitamine D, tels que les poissons gras (saumon, thon, sardines), le foie, le jaune d'œuf et les produits laitiers. Des compléments alimentaires peuvent être nécessaires pour les personnes qui ne consomment pas suffisamment de vitamine D par le biais de l'alimentation et de l'exposition au soleil.
L'exercice physique est également très bénéfique dans ces cas. Les activités de plein air, telles que la marche ou les exercices légers, permettent non seulement d'augmenter l'exposition au soleil, mais aussi de promouvoir un mode de vie actif, ce qui est essentiel pour la santé en général.
En revanche, si une analyse de sang révèle un taux de 25-hydroxyvitamine D inférieur à 30 ng/ml, une supplémentation en vitamine D peut s'avérer nécessaire. Les médecins recommandent souvent de prendre de l'huile de foie de morue ou des suppléments de vitamine D3.
En résumé, il est très important de veiller à son taux de vitamine D pour éviter les complications de santé, mais en suivant ces recommandations, il est possible d'éviter les carences.
Référence de l'article :
Francisco Javier Castellote, M. María Buttazzoa, Fernando López Azorínb, et al. Niveles de vitamina D en el anciano. Unidad de Valoración Geriátrica, Hospital Universitario Virgen de la Arrixaca y Servicio de Análisis Clínicos.