Rappel de produits Coca-Cola en Europe : qu'est-ce que le chlorate ? Est-il dangereux pour votre santé ?

L'embouteilleur européen du célèbre fabricant de boissons Coca-Cola a rappelé lundi massivement des produits dans toute l'Europe, en raison de la présence de chlorate dans les canettes et bouteilles. Est-ce dangereux pour votre santé ? Quelles sont les boissons concernées ?

Coca-Cola Sprite Fanta canettes
Des canettes de Coca-Cola, Sprite et Fanta sont notamment concernées par ce rappel de produits. Photo chones - stock.adobe.com.

C'est une alerte qui inquiète, vu l'ampleur des consommateurs concernés par les marques mises en cause. L'embouteilleur européen du fabricant de boissons Coca-Cola a en effet rappelé massivement ce lundi 27 janvier des produits concernés par une contamination au chlorate. Quelles sont les boissons mises en cause ? Le chlorate présente-t-il des risques pour votre santé ?

Canettes et bouteilles en verre visées

Ce rappel de produits concerne des bouteilles en verre consignées et des canettes de Coca-Cola, Sprite, Fuze Tea, Fanta, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss et Tropico, qui circulent en Europe depuis fin novembre dans plusieurs pays : la Belgique, où elles ont été embouteillées, mais aussi les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l'Allemagne, le Luxembourg et la France.

La filiale belge du groupe Coca-Cola ne donne pas de chiffre précis, mais admet qu'il s'agit d'une "quantité considérable", même si "la majorité des produits concernés en invendus ont déjà été retirés" des magasins.

En France, "seuls deux lots" concernés ont été distribués en grande surface : il s'agit de canettes Fuze Tea de 33 cl à la pêche et des bouteilles en verre de Coca-Cola Zéro d'un litre. Mais pour le moment, la filiale française de Coca-Cola a précisé que le marché français n'était pas concerné par le rappel de produits.

Pour repérer les produits en cause, il faut regarder le code de production qui se trouve sous la canette ou sur l'étiquette de la bouteille en verre : il s'agit des codes allant de 328 GE à 338 GE (inclus). En France, les boissons Fuze Tea concernées possèdent le code 335 GE2, et les Coca-Cola le code 337 GE1. Vous ne devez pas les boire, et les ramener au magasin contre remboursement.

Le chlorate, un produit toxique ?

C'est donc le chlorate, un produit chimique, qui a été retrouvé dans ces boissons. Il s'agit d'un sous-produit du chlore, couramment utilisé pour la désinfection de l'eau potable. L'eau de boisson est d'ailleurs la principale source de chlorate dans notre régime alimentaire, représentant même jusqu'à 60% de l'exposition chronique au chlorate pour les nourrissons, selon les autorités européennes.

On retrouve également du chlorate dans la nourriture, les produits surgelés et les fruits et légumes, à cause d'utilisation d'eau chlorée dans la transformation et le traitement des aliments ou encore dans la désinfection des équipements.

La filiale belge de Coca-Cola estime que le risque est "très faible" pour le consommateur malgré le dépassement des normes européennes, une déclaration confirmée par le Centre du Poison Belge, pour qui il n'y a "pas lieu de s'inquiéter" sur vous avez consommé une petite quantité de ces boissons.

Ce sont surtout les taux élevés de chlorate sur une journée qui peuvent être toxiques pour l'Homme : tout est donc une question de dose ! Le chlorate peut en effet limiter la capacité d'absorption d'oxygène par le sang, entraînant une insuffisance rénale. Le seuil a été fixé par les autorités sanitaires européennes à 36 µg (microgrammes) de chlorate par kg de poids corporel par jour.

Pour les enfants, l'exposition à long-terme peut toutefois "inhiber l'absorption de l'iode", ce qui peut poser des problèmes de santé pour les petits ayant une carence légère ou modérée en iode. La dose infantile journalière tolérable a ainsi été fixée à 3 µg de chlorate par kg de poids corporel par jour. L'agence européenne sanitaire estime qu'il est improbable que ces seuils aient été dépassés.

Références de l'article :

Le Figaro. Rappel de sodas Coca-Cola : le chlorate est-il dangereux pour la santé ?

France Info. Rappel massif de produits Coca-Cola en Europe : quatre questions sur cette alerte et sur le chlorate, le produit qui en est à l'origine.

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