Dernière minute : découvrez le pays où la consommation de viande de chien appartiendra bientôt au passé !
Découvrez comment la Corée du Sud, un pays autrefois connu pour sa consommation de viande de chien, s'apprête à faire un bond en avant historique, en transformant cette vieille tradition en un souvenir du passé.
La Corée du Sud, connue pour sa richesse culturelle et son avancée technologique, est sur le point de franchir une nouvelle étape significative dans son évolution sociale.
Historiquement, la consommation de viande de chien a été une pratique courante en Corée du Sud, avec des estimations suggérant l'abattage d'environ un million de chiens par an pour l'alimentation.
Cependant, cette coutume est en train de devenir un tabou, particulièrement parmi les jeunes urbains, signalant un changement de mentalité et une sensibilisation croissante envers le bien-être animal.
Cette pratique bientôt interdite ?
La transition de la Corée du Sud vers l'interdiction de cette pratique a été influencée par plusieurs facteurs, notamment l'augmentation de la pression sur le gouvernement pour légiférer dans ce domaine.
L'élection en 2022 du président Yoon, un amoureux déclaré des animaux, a renforcé le soutien à une telle interdiction. Son prédécesseur, Moon Jae-in, avait également manifesté son affection pour les chiens, suggérant prudemment en 2021 d'interdire leur consommation.
La viande de chien : un mets estival !
La viande de chien, traditionnellement considérée comme un mets estival censé aider à supporter la chaleur, est systématiquement bouillie pour la rendre plus tendre.
Selon les chiffres officiels, environ 1 100 fermes canines en Corée du Sud élèvent des centaines de milliers de chiens chaque année pour être servis dans les restaurants.
Cependant, le pays dispose d'une loi sur la protection des animaux qui, bien qu'elle n'interdise pas explicitement la consommation de chiens et de chats, condamne l'abattage cruel de ces animaux.
Que prévoit la loi ?
La loi récemment adoptée prévoit des compensations pour aider les entreprises impliquées à se retirer de ce commerce. Cette décision marque un tournant historique pour la Corée du Sud, clôturant un chapitre controversé de son histoire et ouvrant la voie à un avenir plus respectueux des animaux.
Le vote de cette loi en Corée du Sud représente non seulement un progrès significatif dans la protection des animaux, mais aussi un reflet des changements culturels et de la sensibilité accrue envers les droits des animaux.
Cela représente une avancée significative pour le pays, qui s'éloigne de pratiques traditionnelles profondément enracinées pour adopter une approche plus éthique et progressiste dans le respect des animaux.